«Молочная индустрия Алтая: как преодолеть кризис Алтайского сыроделия?»

27 октября 2020 г.

 

15.15-17.45

(Зал 1)

Конференция по молоку «Молочная индустрия Алтая: как преодолеть кризис Алтайского сыроделия?»

Организаторы: ООО «Центр Изучения Молочного Рынка» и информационный портал The DairyNews, ООО «ДЛГ РУС», IFWexpo Heidelberg

Модератор: Михаил Мищенко – генеральный директор ООО «Центр Изучения Молочного Рынка».

Темы для обсуждения:

  • Структура молочной индустрии Алтайского края и Западной Сибири.
  • Развитие сырной индустрии в России в 2014-2019 годах. Место Алтая в условиях усиления конкуренции на сырном рынке Российской Федерации.
  • Потребительские предпочтения на сырном рынке и их влияние на смену лидеров российского рынка сыров.
  • Из молочного лидера в мясные? Как избежать падения поголовья, связанного с падением спроса на алтайские сыры.
  • Алтай vs Беларусь. Общие черты и различия. Опыт Белоруссии, применимый для развития продаж алтайских сыров.
  • Экспорт как один из путей решения алтайской проблемы.
  • Новосибирск/ЭкоНива как новая угроза: меньше молока и больше сыра.
  • Сыворотка и продукты из нее как возможное будущее алтайского сыроделия.
  • Детское питание — одно из перспективных направлений спасения.

Приглашены к участию:

  • Михаил Мищенко – директор Центра Изучения Молочного Рынка (DIA)
  • Артем Белов – генеральный директор «Союзмолоко»
  • Юрий Власенко – директор по маркетингу ГК «ПиР Продукт»
  • Денис Казанников – руководитель проекта по поддержке экспорта АПК
    АО «Российский экспортный центр»
  • Павел Березин – главный редактор журнала «Председатель», Новосибирская область
  • Сергей Баранов – генеральный директор Kieselmann Rus

Целевая группа посетителей: руководители и представители молочной отрасли, сыродельческие предприятия, руководители и специалисты министерств и департаментов Сибирского федерального округа и других регионов России

55860070